En Corrèze, la terre, les femmes et les hommes qui la travaillent font partie de notre identité. Aujourd’hui plus que jamais, nos agriculteurs ont besoin de soutien, de reconnaissance et de moments de partage.
L’institution départementale a annulé sa présence au Salon de l’Agriculture cette année. Il ne s’agit pas de remettre en cause ni les organisateurs, ni le SIA, vitrine exceptionnelle de l’agriculture française, mais de se tenir aux côtés de nos agriculteurs.
Le BANQUET CORRÉZIEN est un acte collectif de solidarité, de convivialité et d’expression de la fierté de ceux qui nous nourrissent grâce à un travail et des produits d’excellence. Le menu met à l’honneur des produits exclusivement corréziens, fournis par des agriculteurs et producteurs locaux. Des plats simples, généreux et authentiques, reflet de notre terroir et du savoir-faire agricole.
Un menu unique – 100 % corrézien et engagé :
- Apéritif (vin blanc, vin rosé, apéritif à la châtaigne)
- Assiette de charcuterie corrézienne
- Bœuf bourguignon et mique
- Fromages de Corrèze
- Flognarde aux pommes
- Pain
- Vin rouge (1 bouteille pour 4 personnes) & eau de Treignac
- Café et petits sablés
👨🍳 Ce menu est confectionné par les chefs cuisiniers des collèges, avec l’appui de chefs et restaurateurs locaux volontaires.
🍷 Service à table (apéritif, repas, vins et café) pour garantir un moment fluide et convivial.
🎶 Chants de table et musiques traditionnelles de nos terroirs au programme !
📍 Informations pratiques
💶 Prix unique : 25 € par personne
🗓️ Dimanche 22 février – 🕛 À partir de 12h
📍 Sous la halle Georges Brassens et le marché couvert – Brive-la-Gaillarde
➡️ Entrée unique par la halle Georges Brassens (12 quai Tourny)
📲 Accès sur présentation du QR code de réservation
👥 Placement au fil des arrivées sur de grandes tablées partagées.
